อัลบั้มภาพ ทั้งหมด

รีวิวร้านอาหาร" ร้านโกวเล้ง กันตรัง จ.ตรัง "

tendama
ให้คะแนนร้านนี้ :
4.0000 ดาว
3 reviews
เขียนเมื่อ :
แชร์ร้านนี้ให้เพื่อน
5933
ร้านโกวเล้ง กันตรัง จ.ตรัง
เก็บตกจังหวัดตรังอีกนิดครับ หลังจากที่ผมได้ไปเที่ยวแล้ว ผมยังตรึงใจกับขนมไทยโบราณที่มีกลิ่นของอิสลามนิดๆ อย่างขนม อโป่ง ( อ่านว่า อะ-โป่ง ) เป็นขนมโบราณในแถบภาคใต้ซึ่งหากินยากแล้วในปัจจุบัน และมีแต่คนรุ่นเก่าที่ยังทำกันอยู่ ซึ่งรสชาติขนมนั้น หวานหอม มันลิ้นมากครับ รสชาติคล้าย ขนมรังผึ้ง

แต่แผ่นแป้งนั้นบางกว่า กรอบมากกว่า และหอมกว่า ถือว่าผมโชคดีที่ได้ชิมขนมนี้ครับ เพราะ วันที่ผมไปที่สถาณีรถไฟ อ.กันตรัง จังหวัดตรัง นั้นได้มีงานเปิดเส้นทางท่องเที่ยวแหล่งใหม่ของจังหวัดเลย ได้ชิมขนม อโป่งนี้ บอกเลยครับว่า ถ้านำมาประยุกต์กิน คู่ไอศกรีมหน่อยนะ รับลองว่าแจ่มครับ เหมือนกินวัฟเฟอร์ยังไงอย่างนั้น แต่ไม่นุ่มหนา แต่กลับเป็น นุ่มเบาๆบางๆกรอบๆ บอกรสชาติได้ไม่หมดต้องลองครับ

ส่วนผสมที่ผมแอบเห็น ก็เป็น แป้งน้ำตาลและไข่ไก่ครับ ที่สำคัญการทำไม่มีการใช้น้ำมันเลย เค้าเน้นกะทะร้อนๆ แล้วเทแป้งสูตรของร้านลงไปเท่านั้น ตอนแรกนึกว่าจะติดกะทะ แต่ที่ไหนได้ มันร่อนมากครับ ได้ไปต้องไปลอง

ร้านนี้ผมไม่แน่นอนว่าเค้าจะขายทุกวันไหม เพราะลุงคนขายก็อายุเยอะแล้ว ถ้ามีโอกาส ลองอุดหนุนดูครับ ขนมไทยจะได้ไม่ตายจากประเทศเราไป ยกนิ้วให้กับร้านริมทางในเส้นทางอันดามันภาคใต้แบบนี้อีก 1 ร้านเลยครับ อร่อยจริงๆ

อ่านต่อ

รีวิวร้านอาหาร" ร้านโกวเล้ง กันตรัง จ.ตรัง " ทั้งหมด 2 รีวิว

  • รีวิวที่ 2
    • Usernametendama ไม่เหมือนเลยครับ จะบอกไงดีอะเนี่ยอิอิ มันเหมือนแพนเค้กแต่บางกรอบ ความกรอบเหมือนเครปแต่ความนุ่มของแป้งเหมือนแพนเค้กครับ อธิบายไม่ถูก 555 แต่มันหอมและนุ่มมีรสหวานอ่อนๆ อร่อยมากเลยครับ ทานคู่กับ พวกไอติมก็เข้ากันนะ ตอนนั้นผมซื้อไอติมไผ่ทองกินแล้วเอา ขนมอโป่งมากินคู่ด้วย เข้ากันมาก จริงๆครับ
      2019 years ago
  • รีวิวที่ 3
    • Usernametendama เออผมก็ได้กินนะ จำปาดพเนี่ย แต่ไม่ถูกปาก มันมีกลิ่น 555 ยอมเลยครับ
      2019 years ago

ร้านใกล้เคียง ร้านร้านโกวเล้ง กันตรัง จ.ตรัง

ChawSoan_Coffee

ChawSoan_Coffee

ประเภท ไม่ระบุ

10 ภาพ / 4 รีวิว

chawSoan_Coffee

chawSoan_Coffee

ประเภท ไม่ระบุ

7 ภาพ / 4 รีวิว

TO TOP