อัลบั้มภาพ ทั้งหมด

รีวิวร้านอาหาร" อิ่มโภชนา (เจ้าเก่า) "

ฮะหมูสลาตัน
ให้คะแนนร้านนี้ :
5.0000 ดาว
1 reviews
เขียนเมื่อ :
แชร์ร้านนี้ให้เพื่อน
3362
อิ่มโภชนา (เจ้าเก่า)
ร้านอาหารอิ่ม โภชนาร้านนี้เป็นร้านเจ้าเก่าดั่งเดิม ที่ตั้งอู่ที่จังหวัดเชียงราย
ร้านจะตั้งอยู่บนดอยแม่สลองเลยค่ะ หาไม่ยาก ถามใครก็รู้จักค่ะร้านนี้แต่จะ
มีอีกร้านที่ชื่อคล้ายๆกัน อาหารอร่อยทั้งสองร้านค่ะ แต่วันนี้จะมานำเสนอร้าน
นี้ก่อนค่ะ ชื่อว่าร้านอิ่มโภชนา ร้านเปิดมาหลายปีแล้วค่ะ ขึ้นชื่อเรื่องอาหาร
ที่เป็นอาหารจีนยูนานต้นตำหรับแท้ดั้งเดิมเลยทีเดียว

บรรยากาศของร้านจะเป็นเหมือนโรงน้ำชาจีนเก่าๆค่ะ ลูกค้าจะมาเป็นช่วงๆ
โต๊ะจะเป็นแบบกลมๆ มีที่หนั่งเยอะค่ะ นั่งได้เป็นสิบคนเลยค่ะในหนึ่งโต๊ะ
เหมือนคนจีนที่ชอบนั่งทานอาหารกันแบบพร้อมหน้าพร้อมตากัน เราไปกัน
ทั้งหมด 11 คนค่ะ สามารถนั่งได้พอดีเลย โต๊ะเป็นแบบหมุนๆด้วยค่ะ

สำหรับเมนูอาหารจะเป็นอาหารจีนยูนนานแท้ๆ มีให้เลือกไม่กี่เมนูเท่านั้นเองค่ะ
เมนูเด็ดที่ห้ามพลาดเลยก็คือ ขาหมูยูนานค่ะ ทานกับ หมั่นโถว ที่มีทั้งแบบทอด
และแบบนึ่งเลย เราแนะนำแบบทอดค่ะ จะกรอบนอกนุ่มใน เสริฟแบบร้อนๆ
ควันออกปากเลยละค่ะ สำหรับขาหมูของที่นี้ มีจุดเด่นคือ เสริฟมาทั้งขาเลย
มีทั้งเนื้อ ทั้งคากิ น้ำขาหมูจะออกรสชาติเค็มนิดๆ เพื่อที่เวลาทานกับหมั่นโถว
แล้วจะมีรสชาติที่พอดีเลยค่ะ นอกจากนี้ยังมีเมนูแปลกๆ มีหลายเมนูที่จะหาทาน
ได้เฉพาะที่นี้ทีเดียวเท่านั้นค่ะ เช่น ไก่ดำผัดเครื่องเทศ ไก่ดำตุ๋นตังกุย เห็ดหอมซีอี๊ว
เห็ดหอมน้ำมันหอย หมูอบผักดอง หมูคั่วยูนนาน หมูผัดผักดองยูนนาน ผัดหมียูนนาน
อีกเมนูที่แนะนำเลยค่ะ ห้ามพลาดจะเป็นหมูคั่วยูนนาน จะเป็นเนื้อหมูที่เอามาทั้งต้ม
ทั้งทอด โดยเลือกเนื้อหมูส่วนที่ติดหนังมาค่ะ แล้วมาทำให้กรอบจนคล้ายกันแคบหมู
แต่จะเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปผัดแบบพริกเกลือ รสชาติเผ็ดๆเค็มหน่อย คั่วแห้งๆ อร่อยมาก
เมนูนี้คือแนะนำเลยค่ะว่าห้ามพลาด หาทานไม่ได้ที่ไหนแน่นอน

สำหรับรสชาติอาหารถือว่าแปลกๆดีค่ะ คือมีความแปลกเพราะเราไม่เคยทานอาหาร
แบบนี้มาก่อน แต่รสชาติอร่อยถูกปากไม่ได้ทานยากอย่างที่คิด สำหรับราคาไม่สูงค่ะ
ทางร้านจะทำตามจำนวนลูกค้า ถ้ามาเยอะหน่อยจะเป็นจานใหญ่ ถ้ามาน้อยก็สามารถ
จะสั่งเปนจานเล็กได้ค่ะ แม่ครัวอาจจะหน้าดุไปหน่อย แต่ใจดี

อ่านต่อ

ร้านใกล้เคียง ร้านอิ่มโภชนา (เจ้าเก่า)

TO TOP