รีวิวร้านอาหาร" THE RED SUN "

บาบิบูเบะ
ให้คะแนนร้านนี้ :
4.0000 ดาว
1 reviews
เขียนเมื่อ :
แชร์ร้านนี้ให้เพื่อน
2465
THE RED SUN
อังคารที่ผ่านมามีโอกาสได้ไปร่วมงาน Grand Opening ร้าน RED SUN ที่สยามสแควร์ มีโอกาสเก็บภาพบรรยากาศร้าน เมนู และหน้าตาอาหารของที่ร้านมาฝากกันค่ะ

ร้าน RED SUN เป็นร้านอาหารเกาหลีเปิดใหม่แกะกล่องยานสยามสแควร์พิกัดร้านอยู่ที่หน้าศูนย์หนังสือจุฬา ตัวร้านเป็นกระจกใส รายล้อมไปด้วยต้นไม้ ภายในร้านตกแต่งด้วยผนังปูน วาดลวดลายเรียบ ๆ ง่าย ๆ เฟอร์นิเจอร์ในร้านเป็นลายไม้ โทนสีน้ำตาล เท่าที่ดูรอบ ๆ ร้าน ที่นั่งไม่เยอะมากนะคะ เป็นอาคารชั้นเดียว แต่เห็นในแฟนเพจของทางร้านแจ้งว่าจะมีการขยายพื้นที่ให้บริการในเร็วๆ นี้ค่ะ

ร้าน RED SUN (THAILAND) เป็นร้านของคุณเมย์ พิชญ์นาฎ และเพื่อน ๆ ร่วมหุ้นกัน โดยได้ซื้อแฟรนไชส์มาจากร้าน RED SUN ซึ่งเป็นร้านที่มีกว่า 50 สาขาในประเทศเกาหลี ขึ้นชื่อในเรื่องต็อกปกกี่ และข้าวผัดเรดซันซึ่งเป็นแชมป์ข้าวผัดจากช่อง SBS เกาหลี ที่สาขาสยามแสควร์ถือเป็นสาขาต่างประเทศสาขาแรกของร้านเรดซัน ว่าง่าย ๆ คือถ้าจะทานร้านนี้ ตอนนี้มีให้ทานที่เกาหลีกับที่สยามสแควร์เท่านั้นค่ะ

มาถึงในส่วนของเมนูอาหารของทางร้านกันดีกว่า เมนูหลัก ๆ ก็จะเป็นต็อกปกกี่ (Tokpokki) มีให้เลือกถึง 7 เมนูด้วยกันมี 2 ขนาดให้เลือก คือ S (สำหรับ 1-2 คน) และ L (สำหรับ 3-4 คน) สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ 3 ระดับ เมนูส่วนมากก็จะคล้าย ๆ กันจะต่างกันตรงที่ท็อปปิ้งต่าง ๆ แต่จะมีเมนูนึงคือจาจัง ต๊อกปกกี่ ที่ใช้ซอสจาจังซึ่งเป็นซอสหวาน (เมนูที่2) รสชาติก็จะไม่เผ็ดมาก นอกจากจะสั่งเมนูต็อกปกกี่แบบเป็นชุดแล้ว ทางร้านยังมีท็อปปิ้งให้เลือกสั่งเพิ่มทั้งแบบเป็นชุด หรือแบบแยกเป็นเมนู

นอกจากต็อกปกกี่ (Tokpokki)ที่เป็นเมนูหลักแล้ว ที่ร้านนี้ยังมีเมนูข้าวผัดที่ได้รางวัลแชมเปี้ยนข้าวผัดจาก SBS เกาหลีให้ได้ลองสั่งมาทานกัน นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารทานเล่นให้ได้เลือกทานกันทั้ง สลัด ของทอด และเครื่องดื่มต่าง ๆ

เครื่องดื่มเราเลือกเป็นชาเขียวร้อน (40 บ.) ของที่ร้านเป็นแบบรีฟิลล์นะคะ ชาเขียวหอมดี สีสวยด้วย ส่วนอาหารเมนูแรกเป็นเมนูเครื่องเคียงสไตล์เกาหลี ประกอบไปด้วย กิมจิ ผักกวางตุ้ง และถั่วงอกในน้ำมันงา กิมจิทานเปล่า ๆ เปรี้ยวปรี๊ดส์ไปหน่อย แต่ถ้าทานคู่กับของทอด หรือข้าวผัดต่าง ๆ ก็โอเคอยู่นะคะ ตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ

เมนูถัดมาข้าวเขย่าโดซิรัก (Dosirak Shake) 125 บ. เมนูนี้ประกอบไปด้วย ปลาหวาน กิมจิ ถั่วดำต้มซีอิ๊ว โรยหน้าด้วยสาหร่าย โปะด้วยไข่ดาว เมนูนี้คล้าย ๆ ข้าวยำค่ะ แต่ไอเดียเริ่ดกว่าด้วยการเสิร์ฟมาในกล่องข้าวสี่เหลี่ยม เราไม่ต้องใช้วิธีคลุกแต่ใช้การเขย่าแทน จริง ๆ เมนูนี้เราสามารถขอน้องพนักงานเขย่าเองได้เลยนะคะ เป็นไอเดียดีที่ให้ลูกค้าได้สนุกสนานร่วมกันก่อนลงมือชิม ส่วนรสชาติก็จะคล้าย ๆ ข้าวยำค่ะ แต่ต่างตรงที่ข้าวยำจะใส่ซอสโคชูจัง
เมนูข้าวยำก็เลยจะเข้มข้นกว่า เมนูนี้รสจะอ่อนไปหน่อยค่ะ แต่มีเพื่อนที่นั่งโต๊ะเดียวกันแนะนำให้ลองตักข้าวแล้วตักเครื่องเคียงทั้งกิมจิ ผักกวางตุ้ง และถั่วงอกในน้ำมันงามาคลุกเพิ่มจะทำให้อร่อยยิ่งขึ้นค่ะ

ในส่วนของเมนูทานเล่นที่เป็นของทอดเราได้ชิม 2 เมนู เมนูแรกกุ้งทอดซอสกิมจิ 160 บ. ก็เป็นเมนูกุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอดนี่แหละ ที่ร้านเค้าทอดมาดีนะ ไม่อมน้ำมัน กรอบนอกนุ่มใน ซอสที่เสิร์ฟมาจะเป็นแนว ๆ ซอสมายองเนสแต่ผสมกิมจิมาด้วย เมนูนี้ส่วนตัวเราว่าอร่อยดีค่ะ เมนูถัดมาเป็นเมนู must try ของทางร้าน กิมจิชิคเก้นเชคกี้ (Kimchi Chicken Shaky) 130 บ. เป็นเมนูไก่ทอดคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสกิมจิ กรอบ ๆ เค็ม ๆ เคี้ยวเพลินดีค่ะ แต่อย่าวางทิ้งไว้จนเย็นนะคะจะนิ่ม และไม่กรอบค่ะ

มาถึงเมนูหลักกันบ้าง ต๊อกปกกี่อย่างที่บอกว่าที่ร้านนี้มีเมนูต๊อกปกกี่ให้เลือก 7 เมนู โต๊ะเราเลือกเมนู ชึกซอก ต๊อกปกกี่ (Chueksok Tokpokki) ซึ่งเป็นเมนู Recommended ไซส์ที่เสิร์ฟมานี้เป็นไซส์ L นะคะ เหมาะสำหรับ 3-4 คน 605 บ. (ราคาพิเศษตอนนี้ 545 บ.) เมนูนี้ประกอบไปด้วย โอเด้งซีฟู๊ด แป้งต๊อก หมูสไลด์ มาม่าเกาหลี เส้นโจลเมี่ยน ไข่ต้ม และผัก แล้วก็สั่งชุดเห็ดรวม 140 บ. มาเพิ่มอีก 1 ชุด สั่งท๊อปปิ้งเพิ่มอีก 3 อย่าง ทั้งต๊อกชีส 65 บ. หน้าตาละม้ายคล้ายไส้กรอกจะอ้วน ๆ ป้อม ๆ ไม่เหมือนต๊อกที่จะเป็นแท่งเรียว ๆ , ลูกชิ้นไข่ปลา 60 บ.ด้านในจะเป็นไข่กุ้งเม็ดเล็ก ๆ กรุบ ๆ กรอบ ๆ และมอสซาเรลล่าชีส 65 บ.

ส่วนวิธีการทานเค้ามีคำแนะนำอยู่บนแผ่นรองจาน ทำตามทีละสเต๊ปได้เลย แต่ถ้าทำไม่เป็นจริง ๆ เรียกน้องพนักงานมาเป็นตัวช่วยได้ค่า หลังจากปรุงส่วนผสมจนสุก และซอสเข้ากันดีแล้วก็ถึงเวลาชิมหล่ะ เมนูนี้น้องเค้าแนะนำว่าให้ทานแบบออริจินอลก่อน ตอนแรกก็เลยยังไม่ได้ใส่ชีสลงไปค่ะ เราไม่แน่ใจว่าสั่งเผ็ดระดับไหนไป น่าจะกลาง ๆ นะ (พอดีไม่ได้สั่งเอง) ซุปเข้มข้นดีไม่เผ็ดมาก พอทานแป้งต๊อกคู่กับน้ำซุปก็เหมือนทานต๊อกปกกี่ปกติ พอทานเส้นคู่กับน้ำซุปก็เหมือนทานมาม่าเกาหลี เรียกว่า 2 in 1 ในเมนูเดียวได้เลยค่ะ แนะนำว่าถ้าทานช้าตักเส้นใส่ชามไว้ก่อนจะดีกว่านะคะ ถ้าต้มไปนาน ๆ เส้นจะนิ่มเกินค่ะ แต่ถ้าชอบทานเส้นนิ่ม ๆ ก็ไม่เป็นไรค่ะ

เท่าที่ชิมดูแป้งต๊อกเค้าเหนียวนุ่มดีค่ะ ยิ่งเป็นต๊อกชีสนี่ยิ่งชอบ มีชีสสอดไส้มาตรงกลางด้วย เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก หลังจากลองทานแบบออริจินอลแล้วก็เปลี่ยนมาทานแบบใส่ชีสดูบ้าง พอชีสละลายเข้ากับน้ำซุปก็จะเป็นชีสเยิ้ม ๆ ยืด ๆ ถูกใจคนชอบชีสแบบเราหล่ะ เราว่าสั่งชีสแยกมาเป็นท๊อปปิ้งเสริมแบบนี้ก็ดีนะ ได้ชิมน้ำซุปทั้ง 2 แบบเลย

มาถึงเมนูข้าวผัดกันบ้าง เมนูที่ได้รางวัลแชมเปี้ยนข้าวผัดจาก SBS จะเป็นเมนูข้าวผัดเรดซันนะคะ ส่วนเมนูที่เราชิมจะเป็นเมนูอัพเกรดจากเมนูข้าวผัดเรดซันอีกทีนึง ชื่อว่า "ข้าวผัดเรดซัน 3 หน้า" (Trio Pokapoka Rice) มี 2 ขนาดให้เลือก S และ L ไซส์ที่เราทานเป็นไซส์ L 365 บ. สำหรับ 3-4 คน ที่เพิ่มมาก็คือท๊อปปิ้ง 3 อย่างด้วยการโรยหน้ากุ้ง ไข่กุ้ง และมอสซาเรลล่าชีส

เมนูนี้ถ้าเป็นที่เกาหลีเค้าจะทานต๊อกปกกี่จนหมดแล้วนำน้ำซุปที่เหลือไปผัดเป็นข้าวผัด แต่ที่เมืองไทยทำเป็นเมนูแยกออกมาต่างหากเลย เวลาทานก็คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน เมนูนี้คล้ายข้าวยำหม้อดิน ด้านบนจะนุ่มด้านล่างจะกรอบ ๆ
ส่วนตัวเราชอบเมนูนี้มากกว่าข้าวเขย่าโดซิรักนะ ออกแนวเข้มข้นกว่า แถมมีไข่กุ้งใส่มาด้วย เคี้ยวไปก็กรึบ ๆ ดี หอมสาหร่ายด้วยค่ะ ระหว่างทานอาหารไปก็อย่าลืมสั่งโซจูมาทานด้วยค่ะ ได้อารมณ์เหมือนอยู่เกาหลีเลยยยย เราขอชิมไปกรึ๊บนึง ชิมเยอะไม่ได้เดี๋ยวกลับบ้านไม่ถูก 555 สำหรับคนไม่ทานเครื่องดื่มมึนเมาที่ร้านเค้ามีนมกล้วยให้สั่งด้วยค่า

สำหรับใครที่ชอบทานอาหารเกาหลี ลองแวะไปลองชิมดูได้ค่ะ วัตถุดิบหลักทางร้านเค้านำเข้าจากเกาหลี น้ำซุปและซอสไม่ใส่ผงชูรส เห็นว่าเดือนหน้าจะมีเมนูของหวานเพิ่มมาด้วยนะคะ ตอนนี้เค้าสั่งเครื่องมาจากเกาหลีแล้วค่ะ เมนูแนะนำสำหรับเราคือ ชึกซอก ต๊อกปกกี่ /ลูกชิ้นไข่ปลา /ต็อกชีส และกุ้งทอดซอสกิมจิ

ร้าน Red Sun สาขาแรกอยู่ที่สยามสแควร์หน้าศูนย์หนังสือจุฬา และในเดือนหน้า 12/08/57 จะเปิดอีกสาขาที่เซ็นทรัล ศาลายา ใกล้ที่ไหนแวะไปลองที่นั่นค่า ส่วนเรามีกลับไปซ้ำแน่นอนค่ะ เพราะเรากับน้องชอบทานต๊อกปกกี่อยู่แล้ว (อินจากซีรีย์ และ Running Man 55) เท่าที่ทานไปเราก็ว่าโอเคนะ ราคาเหมือนจะแพงแต่ทานได้หลายคน หารกันแล้วก็โอเคอยู่ค่ะ นี่กะว่ารอให้มีเมนูของหวานเพิ่มมาก่อน แล้วค่อยไปซ้ำอีกรอบค่า

อ่านต่อ

ร้านใกล้เคียง ร้านTHE RED SUN

TO TOP