รีวิวร้านอาหาร" เฝอหม้อไฟ ธนบุรี "

Eat Trip Review
ให้คะแนนร้านนี้ :
5.0000 ดาว
2 reviews
เขียนเมื่อ :
แชร์ร้านนี้ให้เพื่อน
15745
เฝอหม้อไฟ ธนบุรี
เฝอ อาหารประจำชาติเวียตนามเป็นเส้นเล็กทานกับซุปผักและเนื้อสัตว์สไตล์แบบก๋วยเตี๋ยว แต่ทว่ายังมีหลายคนจำสับสนระหว่าง เฝอ และก๋วยจั๊บญวน เพราะสั่งเฝอที่ตลาดจะได้ก๋วยจั๊บญวน แต่มาสั่งร้านอาหารเวียตนามแท้ๆคุณจะได้รับเส้นเล็กน้ำใสแบบงงๆมา วันนี้ผมก็จะพาไปทานร้านชื่อดังร้านนึง ที่มีความโด่งดังเรื่องเฝอนี่แหละ ถึงกับว่าต้องรอต่อคิวจึงจะได้ทานกันเลยทีเดียว นั่นคือร้าน เฝอหม้อไฟ ที่สาขาถนนกรุงธนบุรีนี่เอง ได้ข่าวว่าที่นี่เป็นสาขาแรกด้วยนะ มาถึงถิ่นขนาดนี้แล้วต้องลองชิมให้หายสงสัยว่า มันมีดีอะไร

มาถึงที่ร้านตอน 1 ทุ่ม คนเยอะมากถึงมากที่สุด มาถึงต้องรอคิวกันเลยทีเดียว สำรวจรอบร้านมีอะไรบ้าง เป็นร้านบรรยากาศข้างทานที่มีในส่วนของร้านจริงๆเล็กนิดเดียว แต่นอกนั้นเป็นโต๊ะเรียงยาวไปตามแนวถนนทั้งหมด ได้ที่นั่งแล้ว ได้นั่งหน้าร้านเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ถัดมาอีกประมาณ 1 ช่วงตึก ได้โต๊ะแล้วสั่งอาหารเลย มีอะไรน่าทานบ้าง เริ่มจากหมูนุ่ม หมูสไลด์ สันคอสไลด์ หมูทรงเครื่อง ตับหมักงา ไก่หมักเมนูละ 25 บาท สาหร่ายทรงเครื่อง ลูกชิ้นกุุ้ง เกี๊ยวปลา เต้าหู้ปลา เนื้อหมักนุ่ม ริบอายสไลด์ น่องลายสไลด์ เบคอน 35 บาท ปลาหมึกสด 40 บาท ปลาเก๋า เกี๋ยวกุ้ง กุ้งสด 45 บาท ผักบุ้ง ผักกาดขาว กระหล่ำปลีฝอย ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา 15 บาท เส้นเฝอ วุ้นเส้น ไข่ไก่ 10 บาท หมูยอเวียตนาม 30 บาท น้ำแข็งถัง น้ำเปล่า โค้กขวดเล็ก โซดา 10 บาท ถือว่าไม่แพงเลย จะสั่งอะไรก็ติ๊กๆในใบที่วางบนโต๊ะได้เลย

ก่อนที่ของจะมา ขอพูดเรื่องน้ำจิ้มก่อนว่ามันแปลกมาก มันคือซอส 2 อย่าง อย่างที่ 1 คือซอสหวานแบบเวียตนาม รสหวานปะแล่มๆ ส่วนอีกอันเป็นซอสพริกสีราชาสูตรเวียตนามแท้ รสเปรี้ยวเผ็ดแปลกๆ คือถ้าทานแยกกันต้องบอกเลยว่าไม่มีความอร่อยเลย แต่พอจับมาผสมกันกลับลงตัวสุดๆ ทั้งรสหวานเปรี้ยวเค็มเผ็ด ลงตัวสุดๆ อร่อยรสแบบเถื่อนๆนิดๆสะใจดี แต่ถ้าจะเพิ่มความแซ่บอีก ยังมีพริกสด กระเทียมและน้ำมะนาวให้ปรุงรสเพิ่มอีกด้วย น้ำซุปของที่นี่รสชาติหอมอร่อยดี รอจนเดือดพร้อมที่จะใส่ของสดต่างๆลงไปแล้ว

ของต่างๆเริ่มทยอยมา ผักต่างๆและเส้นเฝอมาก่อน จับใส่ลงหม้อไปเลย เนื้อต่างๆจับจุ่มแบบชาบูๆ ลูกชิ้น เกี๊ยว จับเทใสหม้อ จิ้มกับน้ำจิ้มที่ปรุงเอง อร่อยแซ่บแบบเพลินๆ คุณภาพของสดที่นี่บอกได้เลยว่าใช้ได้สมราคาเลยทีเดียว ทานได้แบบเพลินๆจนต้องกวาดล้างหม้อ ทานทั้งผัก เนื้อและเส้นเฝอเหนียวนุ่มอร่อยมากครับร้านนี้

ใครต้องการความถูก อร่อย และสะใจสไตล์อาหารเวียตนาม สูดเส้นเฝอร้อนๆ นำเนื้อจิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดแบบสะใจ ร้านนี้ผมขอแนะนำเลยครับ สมกับการรอคอยจริงๆ ถ้ารู้สึกว่าที่นี่ไกลไปยังมีสาขา 2 ที่วังหินซอย 60 ด้วย ใกล้ที่ไหนไปอร่อยแซ่บกันได้เลยครับ

อ่านต่อ

ร้านอาหาร : เฝอหม้อไฟ ธนบุรี

รีวิวร้านอาหาร" เฝอหม้อไฟ ธนบุรี " ทั้งหมด 1 รีวิว

  • รีวิวที่ 2

ร้านใกล้เคียง ร้านเฝอหม้อไฟ ธนบุรี

TO TOP