อัลบั้มภาพ : Kisso

อัลบั้มภาพ ทั้งหมด
โรลกุ้งใหญ่
Sashimi Capaccio
ทีรามิสุ ชาเขียว

รีวิวร้านอาหาร" Kisso "

benz47
ให้คะแนนร้านนี้ :
4.0000 ดาว
2 reviews
เขียนเมื่อ :
แชร์ร้านนี้ให้เพื่อน
1353
Kisso
วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบ
จะพาไปลอง มื้อ Sunday Lunch ในแบบ Buffet A-la-carte
ที่ห้องอาหารญี่ปุ่น " Kisso " (คิสโซะ) ซึ่งตั้งอยู่ที่ชั้น 8
ของโรงแรม The Westin Grande Sukhumvit Bangkok

สามารถเดินทางมาได้สะดวก มาก ๆ ทั้ง รถไฟฟ้า BTS หรือ รถใต้ดิน MRT
โดยรถ BTS ก็ลงสถานีอโศก และ MRT ก็จะเป็นสถานีสุขุมวิท
เดินต่อมาอีกอึดใจเดียวก็ถึง The Westin Grande เลยครับ
โรงแรมจะอยู่ ปาก ซ.สุขุมวิท 19 ติด ๆ กะ ห้าง Terminal21 ตรงอโศกนั่นเอง
มาถึงแล้วก็กดลิฟต์ทางฝั่งโรงแรม ขึ้นไปที่ชั้น 8 ได้เลย

ที่ Kisso นี่ จะจัดเป็น Buffet แค่มื้อ Sunday Lunch วันเดียวเท่านั้นฮะ
สนนราคา คนละ 2490 net ไม่รวมเครื่องดื่ม

บรรยากาศ ในส่วน Main Area ภายใน Kisso ก็ สบาย ๆ
ถ้านั่งตรงนี้ ก็จะเห็นเชฟทำอาหารไปด้วยครับ

มาลองดูเมนูกันครับ ว่าคนละ 2490 บาทถ้วนนี่ มีไรให้หม่ำกันบ้าง
ตามคอนเซปต์เค้าเลย จะเป็น Ingredients From Around The World
ซึ่งก็จะรวบรวม วัตถุดิบหลัก ต่าง ๆ มาจาก ทั่วโลก

อาหาร กว่า 100 อย่าง
เราสามารถสั่งได้ทั้งหมดครับ รวมอยู่ใน Buffet นี้แล้ว
ใจอยากจะถ่ายทุกเมนูที่มี มาให้ชมกัน แต่ไม่สามารถจริง ๆ ฮะ 555
มาดูกันว่าลองอะไรไปบ้าง

เริ่มด้วย Hokkaido Carpaccio
ใช้หอยเชลล์นำเข้าจากฮอกไกโด นำมาลนไฟเล็กน้อย
เสิร์ฟกับกุ้งหวาน และ ไข่ปลาแซลมอน
ตัวหอยสดมาก ๆ ครับ อร่อยด้วยตัวมันเองเลย


ต่อกันด้วย อีกเมนูแนะนำ เป็น เนื้อวากิว จาก ออสเตรเลีย ย่างถ่าน
พร้อมเห็ดญี่ปุ่น และ ซอส ที่ใช้ ฟัวกราส์ จาก ฝรั่งเศส

ตัวเนื้อวากิว นุ่ม ใช้ได้ครับ กลิ่นหอมมาก เพราะย่างด้วยถ่าน
ฟัวกราส์ ก็นุ่ม ๆ มัน ๆ ดี ถ้าทานเนื้อต้องลองฮะจานนี้


เมนูต่อมาเป็น ปลาหิมะ ที่นำเข้าจาก Canada
มาทำเป็น ปลาหิมะย่าง กับซอสทะเล และ หอยเชลล์ ฮอกไกโด

ปลาเนื้อดีมากคับ นุ่ม มัน
แต่ตัวซอส จะออก จืด ๆ หน่อย คล้ายจานที่แล้ว
ซึ่งเนื้อปลามันต่างจากเนื้อวัวน่ะคับ มันเลยจืดไปนิดนึง


ต่อด้วย Alaskan Snow Crab
เป็น เทมปุระ ปูหิมะ จาก อลาสก้า เสิร์ฟกับ ซอสไข่หอยเม่น

จานนี้ อร่อยมากกกคับ เป็นเทมปุระที่ทำแบบแป้ง บาง ๆ
แค่พอเคลือบที่ผิวเท่านั้น ไม่หนาฟู เหมือนทั่วไป
ซอสคล้าย Volcano แต่เปลี่ยนจากไข่กุ้ง เป็น ไข่หอยเม่น
สุดมากจานนี้ ชอบคับ


สปาเก็ตตี้ผัดครีมเนื้อปู และ ไข่ปลาคอด
ถึงจะผัดครีม แต่ไม่ถึงกับครีมซอสแบบอิตาเลียนนะคับ
ใส่เนื้อปูหิมะ หวาน ๆ มาด้วย มีไข่ปลาให้เคี้ยวกรึบ ๆ


ต่อด้วย โรล ไส้กุ้งใหญ่ แซลมอน และ ซอสครีมกุ้ง
จานนี้เป็นอีกเมนู Signature อาจจะสงสัย ทำไมแซลมอนชิ้นมันเล็กจัง
ไฮไลท์ อยู่ที่กุ้ง ด้านในครับ ใช้กุ้งลายเสือ ตัวโตมากกกก
ม้วนมากับข้าว แบบ บาง ๆ ราดด้วยซอสครีมกุ้ง ออกหวานนิด ๆ อีกที
อร่อยมากกคับจานนี้ กุ้งสด ตัวใหญ่ เนื้อหนึบมากก


ถึงคิว ซูชิ กันบ้างครับ
สามารถสั่งแยก เป็นคำเฉพาะที่ต้องการได้นะฮะ
แต่ผมลองสั่งรวมทุกอย่างที่มีเลย
มี ทูน่า , แซลมอน , ฮามาจิ , กะพงแดง , หอยเชลล์ , ปลาไหลย่าง
, ซาบะดอง , ฟัวกราส์

ปลาสดมากครับ แถม ข้าวซูชินี่ รสดีมาก ๆ
หุงได้นุ่ม เหนียว รส หวาน นิด ๆ ไม่ติดเปรี้ยวจนโดด
ปั้นมาแน่นกำลังดี และ คำไม่ใหญ่


ซูชิแบบลนไฟ มี ฮามาจิ , เนื้อวากิว , หอยเชลล์ และ แซลมอน
เนื้อชิ้นหนากำลังดี ลนไฟแค่พอหอม ๆ อร่อยมากครับ


ซาซิมิ บ้าง สั่งแบบรวมมาครับ
มีทูน่า และ ฮามาจิ จากญี่ปุ่น แซลมอน จาก นอร์เวย์ หมึก Ika และ Tako
แซลมอน สด ลายสวย อร่อยมากครับ เนื้อมัน นุ่ม ไม่เละ

ฮามาจิ มันแทรก เน้น ๆ ก็อร่อยมากกกก
หมึก Ika นี่ก็ เนื้อหวาน เด้ง สดมาก ๆ
ถึงจะมีชนิดปลาไม่มากนัก แต่สุดทุกอย่างฮะ สมราคา


เห็นมี Sashimi Capaccio ด้วย เลยลองสั่งมาซะหน่อย
ใช้ แซลมอน , ทูน่า และ ฮามาจิ
สุดยอดเช่นกันครับจานนี้ ซอสรสออกเปรี้ยว นิด ๆ
ช่วยเสริมรสให้ปลาสด ๆ ได้ดีเลย


ลองสั่ง ครอเก็ตก้ามปูหิมะ มาลองด้วย
ทอดมาได้ดีมากครับ กรอบ และ ไม่อมน้ำมัน
ราดด้วยซอสคล้าย ๆ แกงกะหรี่


เผื่อท้องไว้ลองของหวานหน่อยครับ
บอกเลยว่าห้ามพลาด Umeshu Jelly

เป็น เยลลี่ เหล้าบ๊วยญี่ปุ่น กับ ผลไม้สด
ตัวเยลลี่ เนื้อนิ่มมาก ออกหวานนิด ๆ หอมเหล้าบ๊วย อร่อยมากกกกก
ทานคู่กับผลไม้ เป็น สตรอเบอร์รี่ , ลิ้นจี่ , แตงโม , มะม่วง , แก้วมังกร
สดชื่น มาก ๆ ครับ ถ้วยนี้


Maccha Tiramisu
เป็น ทีรามิสุ ชาเขียวญี่ปุ่น รสเข้มข้น สุดยอดเช่นกัน
เนื้อเค้กชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นชาเขียวมากคับ และ ครีมสดก็ไม่เลี่ยนเลย


ไอศครีม มีให้เลือกหลายรส ลองสั่งมา 2 เป็น ทีรามิสุ และ ชาเขียว
เนื้อแน่น เหนียว อร่อยมากครับ ไม่แน่ใจว่าใช้ Movenpick รึป่าว

เป็น Buffet อาหารญี่ปุ่น ที่ประทับใจมาก ๆ อีกที่นึงครับ
ถึงราคาจะค่อนข้างสูง แต่วัตถุดิบที่เอามาใช้นี่ก็สุดจริงไรจริง
ถ้าทานได้หลากหลาย และ ชอบชิม หลาย ๆ อย่าง
ราคานี้ก็ถือว่าคุ้มมากครับ

อ่านต่อ

ร้านอาหาร : Kisso

รีวิวร้านอาหาร" Kisso " ทั้งหมด 1 รีวิว

  • รีวิวที่ 2

ร้านใกล้เคียง ร้านKisso

TO TOP